杭州润景贸易有限公司
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杭州润景贸易有限公司是一家从事汉堡、炸鸡等西式快餐运营、连锁加盟为一体的私营企业,从事西式快餐经营四年有余,注册资金500万,已拥有直营店20家及加盟店200多家,公司运营中心位于浙江省杭州市。


哪些人适合肉

1、孕妇。在中国,孕妇一般有大量肉的习惯。可以补充很多身体所需要的营养。但孕妇肉也是有讲究的。一般如果2周后,很少的话,尽量不要吃母鸡,因为母鸡中含有比较多的雌,会减少的分泌。可以多吃公鸡,公鸡有较多的雄,有的作用。

2、老人、小孩,体质虚弱的人更适合多。

3、营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、、的人适合多吃。






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日式“唐扬”炸鸡

唐扬炸鸡很好的综合了中西方炸鸡的优点。

首先它选取了中式炸鸡油炸之前首先浸泡的方法,使得炸鸡充分入味。而炸鸡也是先去骨切块,方便食用。

之后配合上西式炸鸡“挂面糊”然后油炸的方法,让炸鸡做到酥脆可口。

但是和前者有所不同的是,唐扬炸鸡裹的面糊实际上是一层较为轻薄的“太”,这样出来的炸鸡口感更加清爽不油腻,十分适合口味清淡的日本人。






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制作过程

准备好所有材料

切成大小的块

姜、蒜切成细末

取一个大碗

把切好的肉、姜蒜末

糖、小苏打、五香粉,酱油,米酒起放进去

戴上手套抓匀腌制30分钟以上

把红薯淀粉放入保鲜袋中

把腌制好的肉捞出来

放进淀粉中轻轻摇晃使其表面裹匀淀粉

静置30秒.使鸡肉表面淀粉稍微回潮

锅中放入适量油,加热至约180度,放入鸡肉块

中火炸约3分钟,至表面金黄酥脆,捞出沥油







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