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更新时间:2019-12-22 14:13:15
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杭州润景贸易有限公司是一家从事汉堡、炸鸡等西式快餐运营、连锁加盟为一体的私营企业,从事西式快餐经营四年有余,注册资金500万,已拥有直营店20家及加盟店200多家,公司运营中心位于浙江省杭州市。


炸鸡起源于美国南部。当时有不少黑人奴隶在当地苏格兰者的农场内工作,而炸鸡则是他们常吃的食品之一。

当时苏格兰者在烹饪鸡类料理时,只选取肉质较多的部分,将翅膀、鸡爪、鸡脖子扔掉。黑人奴隶便会捡食它们,并用油烹炸,这就是炸鸡的雏形。

黑人奴隶大多从事体力劳动,能量消耗较大,而炸鸡为他们补充了营养。随着这种料理方法的普及,炸鸡逐渐被端上了白人农场主的餐桌。

此后,弘麦劳加盟,在美国南部肯塔基州出售炸鸡的桑德斯上校于1952年搬到犹他州,弘麦劳加盟价格,开设了肯德基连锁店,炸鸡从此成为的食品。







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炸鸡店经营不能太贪心

许多的炸鸡店经营者都希望自己的店可以快速扩大,没有考虑到炸鸡店盲目扩大后的后果,如:人手不足、店面资金周转问题等等,所以在经营炸鸡店是一定要一步一步来。如今的炸鸡店价位都是定位在学生党和年轻人,过分的装潢或扩大,结果只会让广大的消费者望而生畏,不敢进去,造成了许多的消费者的流失。实际上盲目扩大往往效果是适得其反,对于炸鸡店经营者来说,弘麦劳招商加盟,不要太贪心,上海弘麦劳,针对的自己的目标群体,一步一步的发展。





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炸鸡起源

Zui传统的炸鸡其实是人们对于油炸食品的改良和创新。

所以关于炸鸡的起源要从人们Zui早发明的油炸面团说起。

中世纪的时候,人们发现了用面团裹上杏仁儿,葡萄干等果干儿等材料下锅油炸之后撒上糖霜的吃法。

炸出来的食物不仅饱腹感极强而且色泽诱人口感喷香酥脆。于是这种吃法很快流行起来。

直到有一天一个聪明的苏格兰人想到将鸡肉裹进了面团,从此闻名世界的炸鸡孕育而生。

只不过当时的炸鸡并没有什么味道,直到后来到了19世纪,美国的黑人沿用了苏格兰人炸鸡的方法,在其基础上进行再次加工,才制成了人们现在常见的炸鸡。

直至今日,黑人制作的炸鸡仍然是炸鸡届的,每年来美国排队品尝炸鸡的人络绎不绝。






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